Bioponis Voeding voor de moestuin Basilic Thaï (x5)

Men herkent snel de basilic thaï aan zijn lange, puntige bladeren. We gebruiken het het vaakst in Aziatische gerechten, maar door zijn licht anijsachtige smaak past het ook perfect bij vis.

Voeg het aan het einde van de kooktijd toe om al zijn smaakseigenschappen te behouden; het is beter om het te scheuren en niet te snijden om maximaal van zijn aroma's te genieten.

Basilic thaï kan ook als infusie worden gebruikt om de spijsvertering te bevorderen of tegen stress te vechten.

Het groeit vrij snel, dus het is aan te raden om het regelmatig te snoeien. Bloei zorgt ervoor dat de bladeren bitter worden en stopt de groei. We raden aan om je basilicumplant regelmatig te snoeien, voordat hij bloemen krijgt.

Na het snoeien van je moestuin kun je het ongebruikte deel invriezen, bijvoorbeeld door de bladeren in een luchtdichte diepvrieszak te stoppen en in de diepvries te plaatsen, of door de bladeren in ijsblokjeshouders te snijden, aangevuld met water of olie en in de diepvries te plaatsen. Je kunt ook je basilicumblaadjes direct in een fles olie bewaren om het te aromatiseren. Gedroogd verliest het veel van zijn smaak.

Voor het consumeren van kruiden of medicinale planten wordt aangeraden aan mensen die medicijnen gebruiken, aan kinderen en aan zwangere of borstvoeding gevende vrouwen om advies van een arts in te winnen.

Bewaar op een koele en droge plaats. Gebruik binnen 12 maanden na aankoop.